『高品質なお肉』と『無添加食肉加工品』
株式会社 肉のクマザワ
ごあいさつ
創業から85年
岡山の小さなお肉屋さんです。
小売りは県内産を中心に「自分たちが食べたい！」と思うものを基準に品揃えしています。
また、ソーセージをはじめとする食品加工品においては、食品添加物や化学調味料を一切使用せずに製造しています。
食べる事が大好きな方、美味しい加工肉が食べたい方、是非一度ご賞味下さいませ。
当店のこだわり
当店は長年、食肉加工品の製造において、食品添加物を一切使用しない"完全無添加"ということを大切にしてまいりました。特に『安全』にこだわり、手間ひまかけて自社生産しております。
さらに2018年にはソーセージ工房を開設し、無添加食品加工品の製造を開始しました。"完全無添加"ということだけでなく、素材本来の旨みを活かし、お客様に美味しく食べていただける製品を目指して製造を行っております。
当社は、「美味しいものを安全にお届けする。」という基本を大切に営業しております。
商品のご紹介
ソーセージ
ロースハム
パテ・アンクルート
ミートソース
スペアリブ
ベーコン
ローストビーフ
ハンバーグ
添加物を一切使用しない「無添加ソーセージ」等食品加工品の製造を通してアレルギーやアトピーなどの原因となる添加物を口にしたくない方々にも安心して召し上がって頂いております。
『安全・安心な食肉加工品』について気になることがございましたら、是非一度お問い合わせ下さい。
スモークソーセージ
あらびきウインナー
プリっとしたあらびき粒の食感が楽しめる人気NO.1のソーセージ
ハーブウインナー
レモンと爽やかなハーブの腸詰め。特に女性に人気です。
フランクフルター
粒感の無いプレーンなソーセージ。ボイルで食べるのがお勧め。ポトフにも！
チョリソー
辛いもの好きも満足していただける、しっかり辛いソーセージです。
バジル＆ガーリック
ニンニクとバジルのソーセージ。ビールのお供に。
ノンスモーク（白いソーセージ）
ニュールンベルガー
マジョラムの風味豊かな白ソーセージ。しっかり焼き目をつけるのがおすすめです。
ベーコン＆ピスタチオ
香り豊かな自家製ベーコンとナッツの女王ピスタチオを練り込んだオリジナルソーセージです。
ソーセージの温め方
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『肉のクマザワ』の手仕事
こんな方におすすめ
食の感動に出会いたい方
おいしいものを探している方
無添加の食品を探している方
素材の旨味を楽しみたい方
食の安全を気にしている方
食の改善を考えている方
店舗案内
<岡山南方本店>
一般小売や卸売、さらに食肉加工品製造を行っております。また、各種ギフトの発送も可能です。
住所
〒700-0807
岡山県岡山市北区南方二丁目12-9
営業時間
9:00～18:30
定休日
火曜日
支払い方法
クレジットカードは対応しておりません
<岡山天満屋店>
当店がセレクトしたブランド肉が並ぶ、百貨店内にある精肉売場です。
住所
〒700-0822
岡山県岡山市北区表町二丁目1-1
営業時間
10:00～19:30
定休日
元旦のみ休み
※天満屋の営業時間の通りです。
